说到精油，预计好多女生（和有女一又友的男生们）齐不会目生。

精油香薰

精油的提真金不怕火不错讲求到古埃及。埃及艳后克丽奥佩德拉以“香油”护肤，曾浮滥巨资以“香膏花坛”的植物来制作“香油”，她最可爱在斟酌时擦上茉莉香膏，“香油”和茉莉香膏指的即是精油。

伊丽莎白·泰勒版的《埃及艳后》剧照

不外，植物为什么要产生精油？精油齐含有哪些化学身分？精油究竟是怎样从植物材料里提真金不怕火出来的？大院er今天带全球探寻下精油背后的高深~

满大街的精油告白，精油究竟是啥身分？

精油，英文称呼唤essential oil，是存在于植物不同部位如花、叶、茎、根或果实中的一类次生代谢居品，常温下多为易蒸发的芳醇油状液体，主要由萜烯类、醇类、酚类、醛类、酯类、酮类等化合物组成。每栽培物精油中含有的化合物身分，少则十几种，多则上百种，何况每种身分的含量并不固定，会跟着植物品种、产地、生境、滋始终等产生较大各异。

其中，名气最大的薰衣草精油的主要身分是芳樟醇和乙酸芳樟酯↓↓：

薰衣草精油，香气源于芳樟醇和乙酸芳樟酯

而东说念见解东说念主爱的玫瑰精油则含有较多的香茅醇、香叶醇等↓↓：

保加利亚卡赞勒克玫瑰谷，极佳的地舆位置和表象环境，使得这里成为玫瑰精油的优良产地

这些化合物亦然精油的进军香气身分。而精油常有的空泛气息多是由其含有的冰片、乙酸冰片酯、桉叶素等化合物泄气的。若是精油中樟脑的含量过高，则会影响精油气息，裁汰精油品性。这些各具私有气息和功效的精油身分以不同的比例搭配在通盘，就形成了每种精油私有的具有辨识度的芳醇气息。

若是思了解某种精油中究竟含有哪些化学身分，则需要用到气相色谱-质谱联用仪（GC-MS），以正构烷烃夹杂物为模范，盘算推算并比拟保留指数，就能从数据库中得知化合物的结构了。

酷好的是，自然多样精油的化学组成各异权贵，然而由于合成旅途访佛，好多化学身分在多栽培物精油里齐能找到，举例常见的蒎烯，柠檬烯，乙酸冰片酯，松油烯，侧柏烯等。而精油之是以具有杀菌抗炎、镇静催眠、淡化瘢痕等功效，亦然因为含有这些具有生物活性的化学身分。

部分精油常见身分化学式结构图，从左到右离别为：蒎烯，柠檬烯，侧柏烯，乙酸冰片酯，γ-松油烯

精油中大部分化合物齐是分子量在几十到几百之间的小分子物资，易于蒸发。也恰是因为这个原因，精油一般齐储存在密封的不透光容器里，每次使用已毕后也要尽快旋紧盖子，并尽量减少开启的次数。

精油易于蒸发，是以时常保存在不透光的瓶子里

精油除了不错应用于普通生计除外，还有其他的开发愚弄价值。举例，有些植物精油有杀虫、除草的功效，不错开发为生物农药。由于精油是植物产生的自然身分，在自然界中不错被微生物降解，幸免了化学农药禁止环境的问题，因此相配契合可捏续发展的需求。

植物为啥产生精油？为了好意思白照旧祛痘？

那么，植物为什么要产生精油呢？小伙伴们可千万不要挖耳当招，植物产生精油总计不是为了提供给东说念主类使用，给我们好意思白祛痘啥的，东说念主家自然是从自身的利益起程啦。

比如，有些植物如花草类产生精油的策划是为了蛊惑虫豸进行授粉；而松柏科植物产生精油是为了趋避害虫和禁止病原菌滋长；还有的植物如菊科的意大利苍耳、刺苍耳等能产生含有禁止其它植物滋长的化学身分，它们暗戳戳地把这些化合物开释到空气中，传递给周边的植物，使邻居们滋长欠安，这样我方就不错多享用一些光照、营养之类的可贵资源了，这即是所谓的化感作用，英文是allelopathy，是多种外来植物必备的入侵法宝之一。

是以你看，由于植物弗成像动物那样变换我方的位置，它们就唯有搜肠刮肚，在产生具有多样生物活性的次生代谢居品高下著述了，而精油不外是它们合成的一种具有特定生理生态学功能的次生代谢居品费事。

提真金不怕火精油和蒸馒头在此刻果然惊东说念主地相似……

自然植物产生精油并不是为东说念主类奇迹的，然而东说念主类既然发现了这样好的宝贝，怎样肯孤高放过呢。

东说念主类很久往时就启动愚弄植物精油，索取阵势包括水蒸气蒸馏法、化学溶剂萃取法、超临界流体萃取法等，以水蒸气蒸馏法最为常见，我们在商场上见到的薰衣草精油、罗马甘菊精油、玫瑰精油等齐是用这种阵势提真金不怕火的。

大规模索取植物精油的安装

其实，提真金不怕火精油的设备一丝齐不复杂，旨趣也相配肤浅。全球齐见过蒸馒头的场景吧？提真金不怕火精油的设备即是配备了冷凝系统的蒸馒头的大锅。

在实验室中进行小规模提真金不怕火时，我们会把切成段的植物材料放到圆底烧瓶里，加水没过材料，然后用电热套加热，待水欢娱之后保捏微沸2-4个小时。这时间，植物材料中的蒸发性身分会跟着水蒸气被蒸腾出来。圆底烧瓶口通顺着蒸发油集聚器和冷凝管，蒸腾出来的水蒸气上行遇冷凝结，在集聚器中滴落并取得集聚。

此时，有些身分不溶于水且比重小于水，会浮在水面上，形成我们所称的“精油”；基层则是比重较大的水，然而又不是单纯的水，其中含有少许精油身分，还含有复杂的多栽培株水溶性化合物，我们叫它“纯露”。

实验室小规模提真金不怕火精油的设备

精油的索取率并不高，一般在百分之零点几至百分之几之间。因为微生物在精油中弗成滋长，是以其保质期很长，堪称可保质一百年。把柄精油中化学身分的不同，提真金不怕火出来的精油可能呈现无色、浅黄、金黄、淡绿、天蓝、紫色及乌黑等颜料。

不同颜料的精油，含有不同的化学身分

是的，你没看错，这世界上真的有玄色的精油，我们实验室（中国科学院新疆生态与地舆商议所生物资源与生物地舆重心实验室植死亡学室）之前提真金不怕火的新疆特质植物中亚苦蒿的精油即是墨黑墨黑的，几乎像黑墨水呢！

蒸发油索取器提真金不怕火的中亚苦蒿的玄色精油

酿成玄色的原因是中亚苦蒿精油中含有较多的薁（英文称呼azulene，这个字读作YU，与“愈”同音，也常被叫作天蓝烃。）偏执孳生物。不外，植物自身并不含有薁偏执孳生物，薁是以植物体内的无色母菊素（matricin）为前体在蒸馏经由中发生脱羧响应而形成的。

在有些植物精油内部，薁不祥其孳生物的含量较低，这时间精油就呈现出细致的天蓝色，举例洋甘菊精油、艾精油、新疆绢蒿花的精油等。薁不仅是多种精油的颜值担当，还具有抗炎和粘膜开导的功能，可应用于药品、化妆品、日用品等。

如缘何正确的姿势在家索取精油？

那么小伙伴们在家里能弗成我方提真金不怕火精油呢？自然是不错的啦，前提是你得心灵手巧。

底下小编就为你简述一下在家索取精油的步骤（此段也不错略过不读，归朴直部分东说念主看了也不会真的去作念~）：

最初我们要在厨房里找一个加热的容器，不错是水壶不祥高压锅（去除高压阀门），再找一段塑料软管，能找到耐高温的硅胶管就更好。把软管子的一端通顺到水壶的出水嘴或高压锅的出气口，另外一端通顺到集聚瓶（不错是一个大泉水瓶），再找一个容器（比如大锅）装满凉水用作冷凝器，就不错启动了。

在水壶不祥锅里加入你思蒸馏的植物材料，比如院子里采的薄荷，不祥购买的薰衣草花，加水灭亡，不祥放在笼屉上隔水蒸也不错，加热至欢娱。将软管浸入装满凉水的大锅里，出口通顺到集聚瓶，这样精油身分跟着水蒸气蒸腾出来，经过凉水后冷凝，到了集聚瓶里分为高下两层，表层即是你我方提真金不怕火的精油，而基层即是纯露啦。精油因为自身具有抑菌作用，不错始终保存，而纯露提议半年内用完。

（温馨教导：私用前请作念好皮肤测试，以防过敏。本品仅限私用，弗成出售哦~~）

来自吃货的灵魂拷问：精油不错吃吗？

有些吃货一定很好奇，既然齐叫“油”，那精油能弗成拿来炒菜或凉拌呢？思思就很诱东说念主啊，用玫瑰精油来个凉拌菊苣，用香喷喷的薰衣草精油来炒个蒜薹腊肉，是不是听着涎水齐快流下来了呢？

施行情况是，自然雷同是脂溶性化学物资，由于食用油和精油的组成身分各异极大，精油是弗成食用的。食用油主要由不裕如脂肪酸组成，分子量较大，弗成通过水蒸气蒸馏法产生，而是通过压榨法分娩的。而精油是由萜类等蒸发性的小分子化合物组成的，因此无法食用哦，若是你强行加到炒菜锅里，跟着温度的升高，精油会逐渐蒸发殆尽，你只可望锅兴叹啦！

结语

连年来精油的使用越来越擢升，连老母亲们齐知说念泡脚的时间滴上几滴薰衣草精油简陋疲惫了。

往时拿起薰衣草，东说念主们思到的是法国的普罗旺斯；而经过几十年的发展，现在我国的新疆伊犁州霍城县已成为驰名的“中国薰衣草之乡”。由于霍城与普罗旺斯地处归并纬度，表象条款和泥土环境相似，相配稳当薰衣草的滋长，其薰衣草产量占寰宇90%以上。

每年的六月中旬，霍城会迎来干豫的薰衣草节，扫数县城成为紫色的花海，空气里弥散着香甜的气息。天山吹雪万里紫，塞外芳菲胜江南。小伙伴们不错顺便来新疆旅游，还不错采撷几束簇新的薰衣草我方提真金不怕火精油和纯露呢！

新疆伊犁的薰衣草（影相：席瑞山）

作家：邵华

作家单元：中国科学院新疆生态与地舆商议所九游体育官网登录入口